Azúcar Rubia Pack 10x500g

Queque de zanahoria
Para preparar esta exquisita receta de Queque de Zanahoria con nuestra Azúcar IANSA® necesitarás tener a mano lo siguiente:

• 3 huevos
• 3 zanahorias medianas
• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de nueces
• 1 taza de Azúcar IANSA® (rubia o blanca)
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela, cardamomo y/o jengibre
• 1 1/2 taza de harina

Preparación:
Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar esta riquísima receta de queque de zanahoria con Azúcar IANSA®, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a cocinar!

1. 1- Comienza rallando las zanahorias y precalentando tu horno a 180° (reserva la ralladura)
2. 2- Luego en un sartén, derrite la mantequilla y ponle las nueces previamente picadas y espera un par de minutos mientras se hace una reducción.
3. 3- Pasa las nueces por cedazo y reserva. Conserva la mantequilla derretida aparte.
4. 4- Luego, con la ayuda de una batidora bate los huevos, el azúcar IANSA®, los polvos de hornear, el cardamomo, la canela y especies que hayas elegido para tu queque de zanahoria.
5. 5- Cuando tu mezcla esté homogénea, agrega lentamente la reducción de mantequilla y sigue batiendo. La idea es que la mantequilla emulsione la mezcla.
6. 6- Sigue agregando poco a poco la harina y no pares de batir la mezcla.
7. 7- Por último agrega las nueces que pasamos por cedazo y la ralladura de zanahoria que reservamos.
8. 8- Lleva tu mezcla al molde previamente enmantequillado. Hornea a 180° por 50 minutos. No abras el horno para que no se baje.
9. 9- Sácalo del horno y deja enfriar… ¡Y ya está listo tu exquisito queque de zanahoria!

Sorprende a todos tus amigos y familia con esta riquísima receta de Queque de zanahoria con Azúcar granulada IANSA®, sé el protagonista de los momentos dulces del día. Azúcar IANSA® a es el ingrediente perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.